Арбуз

Наступил сезон арбузов. Едим каждый день. Расскажите как вы выбираете арбузы? Мы всегда покупаем самый огромный из того, что можно выбрать и в 95% случаев он будет красный, сладкий, спелый и с тонкой кожурой.
А как едите — есть секреты? Я видел как едят с хлебом, слышал, что кто-то даже солит…